Jasmine Bai Hao Yin Zhen (Jasmine pearl)
Дегустаційні ноти:
Тонкий, свіжий аромат жасмину наповнює настій вишуканими квітковими відтінками, що плавно переходять у м'яку насолоду ванілі та легку мінеральність, що нагадує кам'яну насолоду джерельної води.
Унікальний процес ароматизації:
Цей чай піддається чотириразовій ароматизації натуральними квітами жасмину під час сушіння. Квітки жасмину викладаються шарами поверх чайних бруньок, вбираючи їх ефірні масла. Потім їх перемішують, залишають на ніч, а вранці видаляють квітки, і процес повторюють заново. Завершальний штрих – додаткова ароматизація квітами магнолії, що надає чаю бархатистої глибини та витонченої насолоди.
Походження:
Цей рідкісний білий чай вирощується у провінції Юньнань, відомої своїми чайними традиціями та чистою природою.
Рекомендований спосіб заварювання:
☑️ Температура води: 80–85°C
☑️ Пропорції: 4-5 г на 150 мл
☑️ Час настоювання: 30–40 секунд (збільшувати при наступних протоках)
☑️ Метод: гайвань, скляний або порцеляновий чайник
