Шу Пуер Lao Cha Tou старі чайні голови (Golden pearl)
Дегустаційні ноти:
Насичений, густий смак із нотами темного шоколаду, деревної кори та карамелі. У післясмаку – м'яка насолода з легкою вершковою текстурою.
Унікальний процес:
Лао Ча Тоу – це натуральні грудочки чаю, які утворюються в процесі тривалого вологого скиртового бродіння (Водуй). Під час ферментації чайне листя злежується, утворюючи щільні грудки. Такі чайні «голови» мають підвищену витримку і відрізняються особливою насиченістю смаку.
Походження:
Юньнань, Китай - регіон, де виробляється найкращий Шу Пуер, а особлива технологія обробки дозволяє отримати цей унікальний вид чаю.
Рекомендований спосіб заварювання:
☑️ Температура води: 95–100°C
☑️ Пропорції: 5-8 г на 150 мл
☑️ Час наполягання: 20–30 секунд (збільшувати при наступних протоках)
☑️ Метод: Підходить як для гунфу ча, так і для тривалого варіння у термосі або котлі.
