King Bai Mu Dan Королівський Білий Півонія (Mountain dew)
Опис King Bai Mu Dan
Дегустаційні ноти:
King Bai Mu Dan відрізняється насиченим, але м'яким смаком з вираженими квітковими нотами, солодкуватим відтінком свіжого меду та легкою вершковою текстурою. У післясмаку відчуваються нюанси сухофруктів, зимової дині та деревного горіха. Цей чай є більш щільним і багатошаровим порівняно з класичним Bai Mu Dan.
Унікальний процес виробництва:
Цей сорт створюється з молодих нирок і першого ніжного листя, що робить його більш вишуканим і витонченим. Чайне листя піддається традиційному природному сушінню на повітрі під навісами, дозволяючи їм поступово окислюватися. Завдяки цьому процесу чай набуває глибокого смаку, зберігаючи при цьому природну насолоду і свіжість.
Походження:
King Bai Mu Dan виробляється в провінції Юньнань, де завдяки особливим кліматичним умовам листя набуває унікальних смакових характеристик.
Рекомендований спосіб заварювання:
☑️ Температура води: 85–90°C
☑️ Пропорції: 5-6 г на 150 мл
☑️ Час настоювання: 30–40 секунд (збільшувати при наступних протоках)
☑️ Метод: протоки в гайвані або скляному чайнику, можна заварювати настоєм
