Gu Shu Lü Cha – Зелений чай із древніх дерев
Походження: Юньнань, Китай
Категорія: Зелений чай
Опис:
Gu Shu Lü Cha - це високоякісний зелений чай, виготовлений з листя, зібраного з древніх чайних дерев віком понад 100 років. Завдяки унікальному середовищу росту та традиційному способу обробки, цей чай має чистий, насичений смак і довгий післясмак.
Дегустаційні ноти:
Свіжа трав'яниста зелень, легкі квіткові відтінки, нотки молодої деревини та м'яка насолода.
Унікальний процес обробки:
Після збирання листя проходить процес прожарювання в ротаційному режимі:
Перше нагрівання при високій температурі зупиняє ферментацію та зберігає насичений зелений колір.
Подальше м'яке прожарювання за низької температури формує аромат і структуру листа.
Смак та аромат:
Настій світло-зеленого кольору, з виразною свіжістю, легкою терпкістю та квітковим фоном. Цей чай має особливу м'якість і глибину смаку, характерну для древніх чайних дерев.
Як заварювати:
Температура води: 80-85°C
Пропорції: 5 г на 150 мл
Час заварювання: 10-15 секунд (багаторазові протоки)
Цей чай ідеально підходить для тих, хто цінує природну свіжість та чистоту смаку справжнього юньнанського зеленого чаю.
